米粉で簡単★小松菜ヨーグルトロールケーキ
140㎝わんたるママ @wanntalu
スプーンで1分★簡単ヨーグルト風クリーム（レシピID18436374 ）を小松菜入りの米粉生地で巻いたロールケーキです。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12381634684.html
米粉で簡単★小松菜ヨーグルトロールケーキ
スプーンで1分★簡単ヨーグルト風クリーム（レシピID18436374 ）を小松菜入りの米粉生地で巻いたロールケーキです。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12381634684.html
アプリでひらく作り方
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スプーンで1分★簡単ヨーグルト風クリーム(レシピID18436374）を作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 2
小松菜はラップに包んで電子レンジ600ｗで1分くらい加熱します。
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- 3
小松菜のあら熱が取れたら、細かく切ってミキサーでさらに細かくします。
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- 4
卵は卵白と卵黄に分けます。卵白に砂糖の半量を入れて、しっかりしたメレンゲを作ります。
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- 5
卵黄に残りの砂糖を入れ、白くもったりするまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
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- 6
5に3を混ぜ合わせたら、米粉をふるいながら入れて混ぜ合わせます。
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- 7
メレンゲの1/3量を混ぜ合わせます。
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- 8
残りのメレンゲも混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に、2㎝くらいの厚さで流し込みます。
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- 9
オーブン190℃で10分位焼きます。焼き上がったらすぐにクッキングシートを一度はずし、もう一度乗せてラップをかけます。
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- 10
冷めた生地に2㎝くらいの間隔で横に軽く切り込みを入れます。1のクリームを塗り、端から巻いたら切り分けて完成♪
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
ヨーグルト風味のクリームは時間をおきすぎると水っぽくなるので注意します。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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