こくウマケチャップ味のポークソテー
よしことは @cook_40165292
ご飯はもちろん、パンにも良く合うコクのあるケチャップソースが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがケチャップ味のポークソテーが大好きなので、お義母さんにレシピ教わりました。簡単でおいしいので我が家の定番メニューです。
こくウマケチャップ味のポークソテー
ご飯はもちろん、パンにも良く合うコクのあるケチャップソースが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがケチャップ味のポークソテーが大好きなので、お義母さんにレシピ教わりました。簡単でおいしいので我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
肉はたたき、筋きりする。
たまねぎは薄切りにする。 - 2
肉にしお・胡椒で下味をつけ小麦粉を薄くまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し肉を焼く。最初は強火、焼き色がついたら裏返して白ワイン（酒）をふり中火にする。３分ほど焼き火を通す。
- 4
肉を取り出した後のフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしたら☆の材料をいれ２分ほど中火で煮詰めソースを作る。
- 5
- 6
コツ・ポイント
肉を焼いた後の肉汁が、良い味出します♪ふき取らないでそのままソース作って下さい。
今回のソースには、たまねぎ以外にシメジとピーマンが入っています。
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その他のレシピ
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