☆明日葉☆と漬物たくわんのポテトサラダ♪

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MSTcooking @cook_40094490

薄くカットした♪しそ風味のたくわんと♪
美容と健康&デトックスに良い明日葉☆の
簡単♪カリカリ&ポリポリなポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
☆明日葉レシピ☆簡単ポテトサラダ♪

ポテトサラダに
カリカリ&ポリポリたくわんで触感にアクセント♪

おつまみにぴったり(*≧∀≦*)♪ポテトサラダ♪

たくわんは~お好みで♪
はじめからカットしてあるものでもかまいません♪

☆明日葉☆と漬物たくわんのポテトサラダ♪

薄くカットした♪しそ風味のたくわんと♪
美容と健康&デトックスに良い明日葉☆の
簡単♪カリカリ&ポリポリなポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
☆明日葉レシピ☆簡単ポテトサラダ♪

ポテトサラダに
カリカリ&ポリポリたくわんで触感にアクセント♪

おつまみにぴったり(*≧∀≦*)♪ポテトサラダ♪

たくわんは~お好みで♪
はじめからカットしてあるものでもかまいません♪

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材料

  1. じゃがいも 約2〜3個
  2. 明日葉 約1/2〜1/3束
  3. たくわん 約1/2〜1/3本
  4. マヨネーズ 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 昆布だし顆粒 適量

作り方

  1. 1

    皮をむいて乱切りにした、じゃがいもを鍋で茹でる

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、斜め切りにカットした明日葉の茎・明日の葉を入れて茹でる

  3. 3

    茹で上がったら、②の水を切り、じゃがいもをスプーン等でつぶして、マヨネーズを入れて混ぜる

  4. 4

    ③に薄くカットしたたくわんを入れて和えて、器に盛り付けブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

じゃがいもと明日葉を同じ鍋で茹でて♪
明日葉の成分を少しでも♪じゃがいもに吸収させてみました( ^∀^)♪
マヨネーズは~コレステロールを下げるAJINOMOTOサラリア♪
たくわんの塩分でも味が薄い時は、昆布だし顆粒で調節してください♪

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アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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