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リンゴのバター煮
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リンゴのバター煮-レシピのメイン写真

リンゴのバター煮

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

冷蔵庫で1週間保存可能!ヨーグルトやアイスクリーム・トースト、ホットケーキとも相性抜群
好みでシナモンを振っても♡♡
このレシピの生い立ち
リンゴの時期だし沢山購入。
アップルパイの中身にもそのままアイスを添えても良いように煮ました。

冷蔵庫で1週間保存可能!ヨーグルトやアイスクリーム・トースト、ホットケーキとも相性抜群
好みでシナモンを振っても♡♡
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リンゴの時期だし沢山購入。
アップルパイの中身にもそのままアイスを添えても良いように煮ました。

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

冷蔵庫で1週間保存可能!ヨーグルトやアイスクリーム・トースト、ホットケーキとも相性抜群
好みでシナモンを振っても♡♡
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リンゴの時期だし沢山購入。
アップルパイの中身にもそのままアイスを添えても良いように煮ました。

冷蔵庫で1週間保存可能!ヨーグルトやアイスクリーム・トースト、ホットケーキとも相性抜群
好みでシナモンを振っても♡♡
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リンゴの時期だし沢山購入。
アップルパイの中身にもそのままアイスを添えても良いように煮ました。

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材料

  • りんご 4個
  • バター 50㌘
  • 砂糖 100㌘
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむき2㎝位の厚さでくし形に切る。
    鍋またはフライパンにバターと砂糖を入れる。

    • リンゴのバター煮作り方1写真
  2. 2

    弱目の中火できつね色になるまで火を入れる。

    • リンゴのバター煮作り方2写真
  3. 3

    リンゴを加え良くなじませる。蓋をして弱火で5分煮る。

    • リンゴのバター煮作り方3写真
  4. 4

    蓋を取って中火にし水分を飛ばす。

    • リンゴのバター煮作り方4写真

コツ・ポイント

紅玉みたいなスッパ系じゃなければ砂糖を控えてもいいですね。
ただ焼いたパイシートと一緒に食べました。口の中でアップルパイ完成!みたいな・・・・

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
2010/10/05 07:28に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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このレシピのキーワード

バター煮 りんご バター

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