アボカドの豚肉巻き

tobutori
tobutori @cook_40106422

ちょっと固めのアボカドが、お肉に巻かれてとろーりクリーミーに☆
塩コショウのみの味付けで、豚のうまみが◎
このレシピの生い立ち
ちょっと固いアボカドと豚肉発見。
お弁当のおかずに…ッ!!

アボカドの豚肉巻き

ちょっと固めのアボカドが、お肉に巻かれてとろーりクリーミーに☆
塩コショウのみの味付けで、豚のうまみが◎
このレシピの生い立ち
ちょっと固いアボカドと豚肉発見。
お弁当のおかずに…ッ!!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 豚肉(バラ?) 8枚
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    皮ごとアボカドを8等分にし、皮を剥く。

  2. 2

    豚肉をカットしたアボカドにくるくる巻く。
    アボカド全体が包まれるように。(重なってもOK)

  3. 3

    塩コショウ適量をパラパラ。(事前に豚肉にしておいても可)

  4. 4

    分量外の油をひき、豚肉に火を通す。
    焦げ目がつき、肉汁が透明になったら完成。

コツ・ポイント

作業開始から、完成まで約10分のお手軽料理。
是非お弁当のレシピの仲間入りを♪

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日々創作料理を考える、新妻❤食事は作るのも食べるのも大好き♥食べに行ったお店で得るインスピレーションがたまらなく好きですッ!!カクテルも作ります♪いつも大体写真撮る前に食べちゃう・・・
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