作り方
- 1
ソーセージは皮から中身を出し、一口大に丸めてオリーブオイルで焼いておき、取り出しておきます。
- 2
パンの油をふき取り、また新しいオリーブオイルを入れてにんにく、たまねぎを炒め、しんなりしたらチキンブロスを加えます。
- 3
ソーセージを戻し、水気を切ったトマト缶を加え、少し煮込みます。
- 4
茹でたパスタとパセリのみじん切りとチーズ、子株に分けて茹でたブロッコリーを加えて混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーはアスパラガスやグリンピースで代用してもいいそうです。
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