ピーマンと揚げ玉
kimimaruo @cook_40060582
とっても簡単。和えてすぐは天ぷら風、ちょっと置くと天丼の具風になります。H23.7.4話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時にピーマンがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを１cm幅に切り、３０秒位茹でる。
- 2
ピーマン、揚げ玉をめんつゆで和える。お好みで七味唐辛子をかける。
- 3
和えてすぐだと揚げ玉が、パリッとしていて天ぷら風。しばらくするとしっとりして天丼の具風で、２種類の食感が楽しめます。
コツ・ポイント
ピーマンはあまり茹ですぎない方が美味しいです。
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