秋☆なすとしめじとピーマン炒め♪
えたちゃん @cook_40118949
Ｈ25.8.23初話題入り♪皆様に感謝＾＾
時間がないときにでもすぐにできます♪なすやきのこがあるときにぜひ★
このレシピの生い立ち
あっさり簡単に野菜を食べたくて♪
秋☆なすとしめじとピーマン炒め♪
Ｈ25.8.23初話題入り♪皆様に感謝＾＾
時間がないときにでもすぐにできます♪なすやきのこがあるときにぜひ★
このレシピの生い立ち
あっさり簡単に野菜を食べたくて♪
作り方
- 1
なすび・ピーマン・しめじを1口大にカットする。
- 2
フライパンに油を引き、温まったら、1の野菜を投入して炒める。
- 3
焦げ目がつくくらいで1度火を止め、めんつゆを入れる。
水分がなくなるくらいまで弱火で炒める。 - 4
最後にかつおぶしをまぶして完成♪
コツ・ポイント
◆めんつゆの量はお好みで調節してください。
(今回使ったのはストレートですので、希釈タイプはもう少し多めでもいいのかもしれませんね。)
◆きのこ類なら、ぶなしめじでも、えのきでもよさそうです♪
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