野菜たっぷり卵焼き
hiromiﾏﾏ @cook_40097234
野菜は何でもいいと思います。卵焼きというよりはオムレツみたいな感じです。
このレシピの生い立ち
子供が野菜を食べないので、大好きな卵焼きに入れてみました。
野菜たっぷり卵焼き
野菜は何でもいいと思います。卵焼きというよりはオムレツみたいな感じです。
このレシピの生い立ち
子供が野菜を食べないので、大好きな卵焼きに入れてみました。
作り方
- 1
キャベツと大根の皮をレンジで加熱する。
- 2
加熱した野菜をみじん切りにして、水分を絞る。
- 3
卵を割り、野菜とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 4
フライパンで焼いて、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
野菜は加熱することがポイントです。
マヨネーズを入れることでふんわり仕上がります。
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