生姜の保存に。安いときに沢山買って沢山ストックしましょう。風味が冷凍してもあまりかわりません。

生姜を買ってもいつも余らせて腐っちゃう、保存する場所もないなんて悩みを解決します。

いつもの料理に割り入れればシャキシャキポカポカ☆生姜をバリバリ食べるには冷凍ストックが欠かせまてん(｀・ω・´)

簡単便利、冷凍保存でいつでも使えます。煮物，飲み物，炒め物、生姜の味が生きてます。

摩り下ろして冷凍しとこう。わかっちゃいるけど、冷凍庫も満員御礼･･･。ってことで、たまにしょうがも切り干し？ましょう。

生姜は水に浸けておくと結構持ちますが、乾燥もまた便利な保存法です。生姜は干すと生よりもシャープな辛みを感じます。煮魚などにはちょっと入れるだけでピリッとした気持ちの良い風味がでます。中華の煮物やカレーによく使います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬はもちろん、冷え性・ダイエットに大活躍の生姜を、使いやすく保存のきく方法で、気軽に毎日摂取できます(^-^)v

国産しょうがで自家製ジンジャーパウダーを作りました。保存性が良く、おろす手間も省けて手軽に使えます。

冷え性には干し生姜の方が良いそうです♪保存もできるのでまとめて作れます。スープやお茶に入れて飲むとぽかぽかです！

生姜って欠かせないけどすぐダメにしちゃう。でももう、しょうがを捨てない！これならいつでもしょうがストックが冷蔵庫に♪

冷え性には生姜がいいと言いますが、干し生姜は生よりポカポカが持続♪色んな料理に使えます！

我が家の生姜保存法