蒸し鶏梅風味☆ﾚﾝｼﾞで

はじめてのつくれぽをする
☆みぃちゃﾝ☆
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

ｼﾞｭｰｼｰな鶏肉に梅干しのさっぱり味♪
このレシピの生い立ち
さっぱりｼﾞｭｰｼｰな蒸し鶏が作りたかったから♪
ﾚﾝｼﾞでやってみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ★ﾋﾟｰﾗｰで薄く削ったｾﾛﾘ、きゅうり 各1/2本
  2. ☆和風だし 小1/4
  3. 梅干し 大2〜3個
  4. 鶏もも肉 大1枚
  5. ☆酒 大1
  6. ☆塩こしょう 少々
  7. ☆鶏ｶﾞﾗ 小1/4
  8. ☆生姜 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、ﾌｫｰｸで皮を刺して味を染み込みやすくする。

  2. 2

    梅干しは種を取り、細かく叩き、少し残して鶏肉の両面に塗る。

  3. 3

    耐熱皿に鶏肉のせて、☆加え、ﾗｯﾌﾟorﾚﾝｼﾞ蓋し、6分加熱し、ﾗｯﾌﾟとらずにそのまま冷ます。

  4. 4

    適度に冷めたら取り出して、残した梅干しを塗り、食べやすく切って器に盛る。 ★を添える。

コツ・ポイント

ごま油少々を③の時にいれても美味しいです♪ 蒸すと梅干しの塩味が薄くなるので、鶏肉全体に多めに塗って下さいね☆ 梅干しの塩分を確かめて量の加減はしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆みぃちゃﾝ☆
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138
に公開
料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げプルコギのタレ焼き
  2. 枝豆は茹でずに蒸します。
  3. ほどがあるだろぉ❗ポキ？もどき
  4. オイコスで作るドレッシング
  5. ミニトマトと玉子の炒め物
  1. 味噌・ﾊﾞﾀ・ｺｰﾝ冷奴
  2. ちくわともやしの☆イタリアンなサラダ☆
  3. 激ウマ 冬瓜春雨
  4. にんにくﾁｷﾝｿﾃｰ