新たま☆カツ
新玉ねぎの出回るこの季節に必ず出るおかず。
玉ねぎが甘くなっておいし～♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを豚こまでボリュームUP！旨みもUP！
作り方
- 1
①玉ねぎを6～8等分する。（つながっている所は切らないでね、バラバラになるから）
- 2
②豚こまを玉ねぎに巻きつけて、塩・コショウをふる。（豚バラでもOK）
- 3
③天ぷら粉をドロっとする（？）固さに溶いて②にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 4
170℃ぐらい中温でカラッと揚げてください。
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