新玉ねぎでかさ増し巻き巻きカツ
☆伽羅 @cook_40146834
薄切り豚肉でも大満足。新玉ねぎの甘みが癖になる一品です
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きカツを作るついでに、新玉まいたらどうだろ～？と試してみたら意外においしかったので…
新玉ねぎでかさ増し巻き巻きカツ
薄切り豚肉でも大満足。新玉ねぎの甘みが癖になる一品です
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きカツを作るついでに、新玉まいたらどうだろ～？と試してみたら意外においしかったので…
作り方
- 1
玉ねぎをくし形に8等分する。
- 2
★印を混ぜ合わせ、バッター液を作る
- 3
豚薄切り肉を広げ塩胡椒をして、玉ねぎを巻く。
- 4
３をバッター液にくぐらせ、パン粉をつける
- 5
170度に熱した油でキツネ色になるまで上げたら出来上がり
コツ・ポイント
バッター液に塩コショウを混ぜてもOK.
お肉に塩胡椒をするよりも味が均一につきます。
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お弁当にも＊お肉だけの巻き巻きカツ♪＊ お弁当にも＊お肉だけの巻き巻きカツ♪＊
チーズなどは一緒に巻かずお肉だけ！塩胡椒でしっかり味をつけるのでソースなしでも美味しいです♪忙しい朝のために冷凍保存も。
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