ほうれん草の胡麻味噌梅和え。
しあわせな食卓 @cook_40035104
簡単に出来るほうれん草の和え物。和食の食卓にぴったりです。
このレシピの生い立ち
胡麻、味噌、梅、みりんで調味する和え物が好きなので、手に入りやすいほうれん草で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて冷水にさらし、水気を切って食べやすい大きさに切ります。
- 2
●の調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草と和えて出来上がり。
コツ・ポイント
梅干の量はお好みで調整してください。また、胡麻はやはりすりたてが美味しいので、わたしはいつもすり鉢に材料を入れ、その都度混ぜ合わせてからほうれん草と和えるようにしています。
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