夏におすすめの梅酒ゼリーです。簡単に、プルプルとした、梅酒の旨味が詰まったゼリーが出来るので、おもてなしにも◎。
このレシピの生い立ち
【豆知識】梅に含まれるクエン酸には、疲労回復やCaの吸収促進、抗菌、血流改善、肝機能を高める等の効果があります。また、梅酒の香りに含まれるベンズアルデヒドは、アロマテラピーに相当する効果があるとされています。