さつまいものサラダ

らぶアイス's cooksnap of when they made さつまいものサラダ.
cukkyie
cukkyie @cook_40129415

さつまいもにレーズンとリンゴを入れたサラダです
このレシピの生い立ち
我が家のカレーは玉ねぎと肉しか入らないので、ピリ辛のカレーに甘いさつまいもがいいかなと思いました

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材料

2人ぶん
  1. さつまいも 大1本
  2. りんご 1/2
  3. レーズン 100g
  4. 塩 お好みで
  5. マヨネーズ お好みで
  6. ｺｼｮｳ お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを所々皮を剥いて水にさらし灰汁を抜き、レンジをかける

  2. 2

    りんごはよく洗い皮をつけたまま切る

  3. 3

    りんご、レーズン、さつまいもをまぜる
    塩、ｺｼｮｳ、マヨネーズで味を整え出来上がり

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

cukkyie
cukkyie @cook_40129415
に公開
北海道はオホーツク海側に住んでいます。今は子供たちも家を離れ、主人とジャックラッセルテリアの"のはら"と暮らしています。
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