ふわとろんもちっ蒸しパン
どんち〜 @cook_40111151
大人も子どもも食べられる、バナナきな粉の蒸しパン♪離乳食後期の子も砂糖を調節して食べられる♪朝からパパッと作れて簡単♪
このレシピの生い立ち
蒸しパンが無性に食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は100均に4個入りで売ってあるシリコン型を使います
-
- 2
★を一つのボールに入れてよく混ぜる
バナナは手で潰しながら入れる
☆は合わせてふるっておく - 3
☆を3回目振るう時に、★に投入
ゴムベラでさっくりと混ぜる - 4
シリコン型など容器になるものを、フライパンに並べ、混ぜ合わせたものを8分目くらいまで入れる
型はできるだけ中央に寄せる - 5
分量外の水を型の1センチくらいのところまで注ぐ
多すぎると生地に水が当たって、べちゃつくので注意 -
- 6
蓋をして火をつけ、10分から15分ほど蒸す
水がなくなりそうになったら追加する
蓋を取るときは、フライパンと平行に！！！ - 7
表面がベタつかず、つまようじをさして中の生地も付いて来なければ完成
火傷に気をつけて食べてくださいね -
- 8
一つずつラップに包んで、冷凍保存可能♪
コツ・ポイント
フライパンに張った水が沸騰してボコボコし生地に当たるとべちゃついてまずくなるので、浅めにする。蒸発して水がなくなると危ないので、必ずなくなりそうになったら水を追加する。
蓋をあけるとき斜めに取ると水滴が落ちるので、真上にあげて横にスライド！
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