ご飯が進む!きゅうりと鳥そぼろ和え

☆ひまわり♬ @cook_40053366
鶏そぼろできゅうりを和えるだけ!ご飯が進むこと請け合いです( ^-^)ノお酒のお供にも最高~
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢のものに飽きてきたので(´・ω・`)
今からの旬のきゅうりを大好きなそぼろと組み合わせたら、美味しかった~
ご飯が進む!きゅうりと鳥そぼろ和え
鶏そぼろできゅうりを和えるだけ!ご飯が進むこと請け合いです( ^-^)ノお酒のお供にも最高~
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢のものに飽きてきたので(´・ω・`)
今からの旬のきゅうりを大好きなそぼろと組み合わせたら、美味しかった~
作り方
- 1
フライパンにごま油を引き、火をつける。
鳥のミンチを入れて箸4本ほどでほぐすように混ぜながら炒める。 - 2
ミンチの色が変わったら調味料を入れてさらに炒める。
味がミンチになじんだら火を止める。 - 3
きゅうりを乱切りにする。
ボールにきゅうりをいれる。
その上から味付けしたミンチをかけて和える。 - 4
皿に盛り付けて出来上がりです~
ご飯が進みます!
お酒のおつまみにも最高です~
コツ・ポイント
私はミンチを炒めた時に汁が少し残るのですが、和える時は汁が少しあるほうがいいように思います。
一晩冷蔵庫においでから食べるのも美味しいです!
夏に向けては冷してから食べるのがいいかもです~
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