ご飯が進む!きゅうりと鳥そぼろ和え

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

鶏そぼろできゅうりを和えるだけ!ご飯が進むこと請け合いです( ^-^)ノお酒のお供にも最高~
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢のものに飽きてきたので(´・ω・`)
今からの旬のきゅうりを大好きなそぼろと組み合わせたら、美味しかった~

ご飯が進む!きゅうりと鳥そぼろ和え

鶏そぼろできゅうりを和えるだけ!ご飯が進むこと請け合いです( ^-^)ノお酒のお供にも最高~
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢のものに飽きてきたので(´・ω・`)
今からの旬のきゅうりを大好きなそぼろと組み合わせたら、美味しかった~

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 鳥ミンチ 約200g
  3. 調味料
  4. 味噌 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、火をつける。
    鳥のミンチを入れて箸4本ほどでほぐすように混ぜながら炒める。

  2. 2

    ミンチの色が変わったら調味料を入れてさらに炒める。
    味がミンチになじんだら火を止める。

  3. 3

    きゅうりを乱切りにする。
    ボールにきゅうりをいれる。
    その上から味付けしたミンチをかけて和える。

  4. 4

    皿に盛り付けて出来上がりです~
    ご飯が進みます!
    お酒のおつまみにも最高です~

コツ・ポイント

私はミンチを炒めた時に汁が少し残るのですが、和える時は汁が少しあるほうがいいように思います。
一晩冷蔵庫においでから食べるのも美味しいです!
夏に向けては冷してから食べるのがいいかもです~

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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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