ほく₂っ★★★簡単ポテサラ♪
zuntomo @cook_40166084
ヘルシーに且つ『ガッツリ』食べたいあなたにおススメですよ～ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ食べたいなーって思ったら材料揃ってないし(；一_一)冷蔵庫にある材料で作ってしまえーーーって思ったら、いつもよりウマッッッ♫
ほく₂っ★★★簡単ポテサラ♪
ヘルシーに且つ『ガッツリ』食べたいあなたにおススメですよ～ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ食べたいなーって思ったら材料揃ってないし(；一_一)冷蔵庫にある材料で作ってしまえーーーって思ったら、いつもよりウマッッッ♫
作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもを適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。（２センチ角位にすると早く茹で上がります）
- 2
キャベツは食べやすく千切りにし、水にさらす。ベーコンを適当な大きさに切り、オリーブオイルでカリッとなるまで炒める。
- 3
茹で上がったじゃがいもはお湯を切り、再度鍋でカラ煎りする※POINTです☝その後、じゃがいもを潰す。
- 4
調味料を加え、混ぜ合わせる。黒胡椒を加えれば完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもは乾煎りすることでホクホク感が倍増!！キャベツも茹で上がったばかりのじゃがいもに混ぜ合わせれば、シャキシャキ部分としんなり部分があって絶妙ですよ(^^♪
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