ご当地グルメ✿シシリアンライス✿
LeoRyu @cook_40038490
2009.12.30 話題入り✿ 市販のタレでちゃちゃっと簡単に作っても♪ 佐賀発祥のシシリアンライスだよ✿
このレシピの生い立ち
シシリアンライスが佐賀発祥だと、昨年知った地元民。基本はごはんの上に生野菜をのせ、その上に焼き肉をのせるだけだそうです★
ご当地グルメ✿シシリアンライス✿
2009.12.30 話題入り✿ 市販のタレでちゃちゃっと簡単に作っても♪ 佐賀発祥のシシリアンライスだよ✿
このレシピの生い立ち
シシリアンライスが佐賀発祥だと、昨年知った地元民。基本はごはんの上に生野菜をのせ、その上に焼き肉をのせるだけだそうです★
作り方
- 1
レタスは水洗いしてちぎっり水気をきっておく。貝割れも水洗いして根を落としておく。
牛肉も食べ易い長さに切る。 - 2
タレを混ぜ合わせておく。 （お好みのタレでもＯＫです）
器にご飯を広げ、上にレタスと貝割れをのせる。 - 3
牛肉を炒め、色が変わってきたら②のタレを加えて炒める。
- 4
肉に火が通ったら火から外して、②の器に盛り、フライパンのタレをかけ回し、マヨネーズをかけて★出来上がり★
- 5
じょうじょうちゃんが豚肉で作ってくれましたぁ〰♪♬
-
- 6
2009.12．30話題入りする事ができました✿作ってくださった皆様ほんとうにｱﾘｶﾞﾄｩ＜(_ _*)＞ ﾍﾟｺﾘ♡
-
コツ・ポイント
器に盛ってから、タレをかけ過ぎるとベチャベチャになるので調節して下さい。
■タレのすりおろし玉ねぎの水分が多いようでしたら、汁を少し捨てて加えてください（新玉ねぎは要注意）
■市販のタレを使用する場合は、味の調節をして下さい。
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