超簡単！新玉ねぎ豆腐
capitao @cook_40163769
新玉葱の甘さと豆腐のスッキリした感じが
とても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
玉葱と豆腐が大好きな
母の考案したオリジナルレシピです。
超簡単！新玉ねぎ豆腐
新玉葱の甘さと豆腐のスッキリした感じが
とても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
玉葱と豆腐が大好きな
母の考案したオリジナルレシピです。
作り方
- 1
絹ごし豆腐をパックから出し、
キッチンペーパーで水気を切っておく。 - 2
新玉葱を皮を剥いて微塵切りにする。
この時、細かく刻むと美味しいです。 - 3
絹ごし豆腐を皿に乗せて
その上に微塵切りにした新玉葱をかける。 - 4
新玉葱をかけた豆腐に黒胡椒、
味の素、オリーブオイルをかけて
最後、食べるときに醤油を適量かけて
完成。
コツ・ポイント
小さなお子様がいる
ご家庭は黒胡椒を少なめにすると良いです。
玉葱はみじん切りをなるべく細かくして下さい。
みじん切りが面倒な時は
フードプロフェッサーでやるか、
ぶんぶんチョッパーして下さい。
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