簡単!コロコロチキンとポテトのパン粉焼き

美容料理研究家あゆ @cook_40089338
一口サイズのチキンとじゃがいもにお手製ソースを絡めてパン粉焼きに☆
揚げてもグリルで焼いても美味しいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが食べたくて。
お弁当用に一口サイズにしてみました(^-^)
簡単!コロコロチキンとポテトのパン粉焼き
一口サイズのチキンとじゃがいもにお手製ソースを絡めてパン粉焼きに☆
揚げてもグリルで焼いても美味しいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが食べたくて。
お弁当用に一口サイズにしてみました(^-^)
作り方
- 1
鶏肉、じゃがいもは皮をむいてそれぞれ一口大に切ります。
鶏肉の水気を拭き取ります。
○と☆それぞれ合わせておきます。 - 2
じゃがいも、鶏肉の順に○を絡め、そのあと☆を絡めます。
鶏肉は○に絡める際、フォークでグサグサ刺します。 - 3
アルミホイルを敷いた鉄板に並べ、オリーブオイルをまわしかけます。
- 4
グリルで30分程焼きます。
- 5
キッチンペーパーを敷いたバットの上で油を切ったら完成です☆
コツ・ポイント
揚げる場合は、フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、揚げ焼きにして下さい。
そのあとキッチンペーパーを敷いたバットで油を切ります。
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