明治生まれの祖母がよく作ってくれたとんかつです。
ガッツリ系の味ですがそのままでもカレーにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が会うたびに作ってくれていたとんかつです。今では私の定番のとんかつになりました。