もう一品☆漬けるだけ！エスニック風セロリ
さくら88 @cook_40160659
混ぜて漬けるだけ！もう一品レシピの第二弾。くせのあるセロリも少ない材料でエスニックな味に。さっぱりとした箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
セロリの独特な香りと味をエスニック風に活かせないか、と思いついた一品。調味料を入れながら不安を感じたものの、出来上がりは。。。イケる！
もう一品☆漬けるだけ！エスニック風セロリ
混ぜて漬けるだけ！もう一品レシピの第二弾。くせのあるセロリも少ない材料でエスニックな味に。さっぱりとした箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
セロリの独特な香りと味をエスニック風に活かせないか、と思いついた一品。調味料を入れながら不安を感じたものの、出来上がりは。。。イケる！
作り方
- 1
セロリは皮をむき、5cmに切り揃えてZiplocなどの袋に入れる。
- 2
塩を少々加え、袋の上から揉む。3分ほど放置。
- 3
残りの材料をすべて加え、袋の上から揉む。
-
- 4
袋の口を閉じ、冷蔵庫で15分以上寝かして出来上がり！
コツ・ポイント
手順2で、塩はほんの少々で十分です。ナンプラーで塩気がつくので塩の入れ過ぎ注意。
クミンパウダーはお好みで加減してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
海老とセロリのエスニック風チャーハン 海老とセロリのエスニック風チャーハン
ナンプラー、レモン果汁、クミン、一味唐辛子で味付けした辛さと酸味のエスニック風チャーハン。セロリの食感がアクセントになります。
-
-
-
-
鶏挽肉・セロリ・搾菜のエスニック風炒め 鶏挽肉・セロリ・搾菜のエスニック風炒め
さっぱり塩系のエスニックになって嬉しい！ナッツやパクチー入れたら美味しそう٩( ᐛ )وごはんもすすむよ。
-
ナンプラー麹で♪簡単エスニックセロリ炒め ナンプラー麹で♪簡単エスニックセロリ炒め
米麹とナンプラーを、混ぜておくだけのナンプラー麹。調味料はこれ１つでOK！すぐにできちゃう、超簡単エスニック炒めです♪
-
-
青パパイヤとセロリのエスニック風パスタ 青パパイヤとセロリのエスニック風パスタ
青パパイヤの食感とセロリの風味がエスニックの味付けによく合うパスタビーフンをパスタに変えたなんちゃってエスニック風
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18469677
