失敗なし！ダマなし！簡単ホワイトソース☆
がおさん、 @cook_40168566
ダマになりがちなホワイトソースですが、最初にひと手間加えるだけで、失敗なし、ダマなしのホワイトソースが出来上がります！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのグラタンが大好きな夫。いつもホワイトソースを作り、玉ねぎを炒めて入れてたのですが、その作業をドッキングしてみたら、なんとダマにならずに、時短で簡単にホワイトソースが作れちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
熱したフライパンにオリーブオイル（もしくはバター）を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。お好みで塩コショウを。
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- 3
火を止め（必ず火を止めてください）、2．に小麦粉を入れ、ひとまとまりにする。
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- 4
牛乳とコンソメキューブを入れ、中火でかき混ぜる。沸騰させないように気をつけてください。
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- 5
とろみがついたら出来上がり～～☆
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- 6
2017年1月3日 「簡単ホワイトソース」人気検索でトップ10入りしました〜☆みなさまのおかげです♡
コツ・ポイント
牛乳を少量ずつ注ぐ必要はありません。
全量どばっと入れてもダマになりませんのでご安心を～～
2．の塩コショウは省略可。コンソメはお好みで2個でもいいと思います。
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ダマになりやすいホワイトソースこの作り方でと～ってもクリーミーなホワイトソースができます！！レシピが増える事間違いなし(´艸｀o)ﾟ.+:
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