ステーキソース

xxめーてるxx
xxめーてるxx @cook_40091404

簡単!ミキサーで混ぜて温めるだけ!万能ソース!
このレシピの生い立ち
自宅でも美味しいソースでステーキを食べたくって。

ステーキソース

簡単!ミキサーで混ぜて温めるだけ!万能ソース!
このレシピの生い立ち
自宅でも美味しいソースでステーキを食べたくって。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんにく(チューブでもok) 1かけ
  3. 醤油 100cc
  4. みりん 50cc
  5. お酒 40cc
  6. 赤ワイン 10cc
  7. 大さじ1~2
  8. 塩コショウ お好みの塩加減で

作り方

  1. 1

    ミキサーに塩コショウ以外のものを全て入れてスイッチON。1分くらい。玉ねぎが摩り下ろし状態になるまで。

  2. 2

    お鍋に移して火にかけ混ぜながらアルコールを飛ばす。塩コショウで味を調える。 
    これで基本はできあがり。

  3. 3

    ステーキを焼いたフライパンに肉汁がある状態で使う量だけのソースを入れて肉汁となじませる。今回は薄切り玉ねぎも入れました

  4. 4

    あとはステーキにかけてできあがりです!

  5. 5

    ローストビーフやサラダにも合いますよ!

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((。´・ω・)。´_ _))ペコ料理が趣味でキッチンにいるのが大好き♪いつもみなさんのレシピで美味しい食卓です。
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