簡単☆切り干し大根中華サラダ
YOKO11111創造主 @cook_40097584
水で戻した切り干し大根をビニール袋に入れて、ごま油、ポン酢、ナンプラー、ロメインレタスで和えただけ。ロメインレタス合う！
このレシピの生い立ち
戻した切り干し大根を火を使わずに簡単にサラダにしたくて。ロメインレタスが安く売ってたので混ぜ合わせるとごま油とナンプラーとの相性抜群でした。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水を入れて戻しておく。
- 2
戻した切り干し大根をビニール袋に入れ、ごま油、ナンプラー、ポン酢と微量の砂糖を入れて混ぜ合わせる。これだけでも美味しい。
- 3
泥を落として水気を切ったロメインレタスを5ミリくらいに切り その半分に切って ②の中に混ぜる。お好みで糸唐辛子を混ぜる。
コツ・ポイント
ナンプラーとごま油とロメインレタスと切り干し大根の相性が良いみたいです。(これにツナ缶を入れたら 簡単メイン1品にもなりそう)
リアクション
レシピ作者
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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