ピーマンの肉詰めｗｉｔｈチーズ☆
つなぎで卵を使わない肉詰め！
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったのでチーズもプラスして作っちゃった。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って種を取る。
玉ねぎはみじん切り。 - 2
ボールに玉ねぎと挽き肉、Ａを加えてよく練る。
- 3
ピーマンの内側に小麦粉を少しまぶしたら２を詰める。
- 4
フライパンで蓋をして焼く。 肉に火が通ったらチーズを上にのせてと溶ければ完成！ （余熱で十分溶けるので放置してｏｋ）
- 5
お皿に盛ってケチャップや醤油などお好みの味で召し上がれ☆
コツ・ポイント
玉ねぎの代わりにもやしでもｏｋです。
チーズをのせる事で崩れにくくしてます。卵入れた方がしっかりしますけどね（＾＾；）
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