ぶた小間肉de簡単しょうが焼き

itayui
itayui @cook_40071536

さっと簡単にできる小間切れ肉をつかったしょうが焼き。
白いご飯とよく合います。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに使えるのは「しょうが焼き用豚肉」だけじゃない!小間肉でも、切りおとしでもいいじゃん と我が家の常備品小間肉で作りました。

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材料

2~3人分
  1. 豚こま肉小間でなくてもOK!) 200グラム
  2. みりん 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. しょうが(すりおろしたもの) 小さじ1~2(お好み)

作り方

  1. 1

    よく熱したフライパンに肉を入れて焼く

  2. 2

    8割がた火が通ったところでみりん、しょうがを入れて混ぜる

  3. 3

    しょうがを皮付きのまますりおろしながらフライパンにいれる

  4. 4

    ひと混ぜして火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

しょうがを皮付きですりおろすのがポイントです。

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レシピ作者

itayui
itayui @cook_40071536
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面倒なことが嫌いなズボラ母です。
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