生姜焼き用のお肉じゃなくて豚小間で作ります。ちょっと漬け込んでおいて焼くだけなので手早くできるし、お弁当のおかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉で作ったら、筋きり旨く出来てなかったのかなんだか固かったので豚小間で作るようになりました。