簡単&おいしい♪ガパオライス
sawako☆ @cook_40056103
大人も子供も一緒に食べれる！簡単なガパオライス。
このレシピの生い立ち
プランターで育てているバジルが収穫できたので、ガパオライスを作ってみました。どこのお家にもある調味料で作ったので、食べやすいと子供達にも好評でした。
簡単&おいしい♪ガパオライス
大人も子供も一緒に食べれる！簡単なガパオライス。
このレシピの生い立ち
プランターで育てているバジルが収穫できたので、ガパオライスを作ってみました。どこのお家にもある調味料で作ったので、食べやすいと子供達にも好評でした。
作り方
- 1
サラダ油を熱したフライパンでにんにく・しょうが・みじん切りした玉ねぎと鶏ミンチを炒める。色が変わったら調味料を加える。
- 2
ダイスカットしたピーマンとバジルの葉を加えてさっと炒める。
- 3
別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて中火で加熱する。白身が固まりだしたら水を加えてフタをして蒸し焼きする。
- 4
お皿にご飯と２を盛り付けて、半熟目玉焼きをのせて完成！
コツ・ポイント
ピーマンとバジルはキレイな緑色を保つため、最後にさっと炒める。
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