岩塩チーズ台湾茶
原宿『彩茶房』の人気レシピをなんちゃって再現！笑。甘くてしょっぱい岩塩チーズとお茶のコラボ♡癖になる美味しさです！
このレシピの生い立ち
先日、原宿の『彩茶房』（新感覚台湾茶カフェ）で飲んだ『岩塩チーズ四季春茶』が美味しくて、ちょうど頂き物の『台湾茶』があったので再現して見ました♡
岩塩チーズ台湾茶
原宿『彩茶房』の人気レシピをなんちゃって再現！笑。甘くてしょっぱい岩塩チーズとお茶のコラボ♡癖になる美味しさです！
このレシピの生い立ち
先日、原宿の『彩茶房』（新感覚台湾茶カフェ）で飲んだ『岩塩チーズ四季春茶』が美味しくて、ちょうど頂き物の『台湾茶』があったので再現して見ました♡
作り方
- 1
今回お茶は、台湾茶を使用しました！（メニューは、四季春茶・鉄観音・紅茶があります）
-
- 2
台湾茶を入れて冷蔵庫で冷たく冷やしておく
-
- 3
大きめのボウルにクリームチーズを入れ、◎を加えて練り合わせておく
-
- 4
生クリームを乾いたボウルに入れ、ボウルの底を氷水で冷やしながら6〜７分程度に泡立て、途中きび糖を加える
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- 5
3に４を少しずつ加えながら混ぜ合わせる
-
- 6
グラスに2を注ぎ、5を静かに入れ、抹茶パウダーを振ったら、出来上がり！
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- 7
『1人分の飲むミルクコーヒーゼリー』（ レシピID : 18244321 ）
-
- 8
『飲むマンゴーヨーグルト♡』（ レシピID : 19598505 ）
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- 9
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コツ・ポイント
私の個人的感想ですが、日本の爽健美茶のようなお茶でも合いそうです！
飲み方は、まずは上の岩塩チーズを味わい、続いて太いストローを深く刺して下のお茶を味わい、最後は全て混ぜて頂きます！
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