CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の母の味簡単!ウドの酢味噌和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の母の味簡単!ウドの酢味噌和え-レシピのメイン写真

我が家の母の味簡単!ウドの酢味噌和え

梅っ子梅吉
梅っ子梅吉 @cook_40052673

さわやか、シャキシャキのウドの酢味噌和えのつくり方です。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたウドの酢味噌和えが恋しくなり、自分で作ってみました。
うん、おいしい!
今回は地元産の立川うどを使いました。

さわやか、シャキシャキのウドの酢味噌和えのつくり方です。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたウドの酢味噌和えが恋しくなり、自分で作ってみました。
うん、おいしい!
今回は地元産の立川うどを使いました。

もっと読む

我が家の母の味簡単!ウドの酢味噌和え

梅っ子梅吉
梅っ子梅吉 @cook_40052673

さわやか、シャキシャキのウドの酢味噌和えのつくり方です。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたウドの酢味噌和えが恋しくなり、自分で作ってみました。
うん、おいしい!
今回は地元産の立川うどを使いました。

さわやか、シャキシャキのウドの酢味噌和えのつくり方です。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたウドの酢味噌和えが恋しくなり、自分で作ってみました。
うん、おいしい!
今回は地元産の立川うどを使いました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • うど(40センチぐらいのもの) 1本
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    分量外のお酢で酢水を作り、ウドを3センチの長さに切り、皮をむいて短冊切りし酢水に漬けておく

  2. 2

    調味料をボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3

    1のウドの水をよく切り、2のボウルに入れて和えたら完成。

コツ・ポイント

うどは短冊切りにしたら冷たい酢水につけて、酢味噌と和える前によく水切り、できたらキッチンペーパーで軽く水気を取る。
そのほうが酢味噌と和えたときに水分が出ずおいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

梅っ子梅吉
梅っ子梅吉 @cook_40052673
2013/05/15 02:57に公開
旦那さんと赤子と3人暮らし、共働きで忙しいですがご飯づくり頑張ってます。手が込んでるようで、作ってみたら意外と簡単な料理ばかりだと思います。よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

ウド 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♡ひじきと大豆の煮物♡
  2. 濃厚クリームシチュー
  3. いかの天ぷらを身近な物にする
  4. きくらげパウダー入スコーン
  5. 海老とホタテとカニカマの海鮮しゅうまい
  1. 簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め
  2. 簡単!おいしい麻婆豆腐
  3. お弁当に重宝!鶏むね肉のマヨ和え
  4. かれいの甘酢野菜あんかけ
  5. 簡単美味しい小松菜と炒り卵のおひたし
  6. Cheese And Spinach Ravioli Deluxe!
  7. Loaded Potato Salad
  8. Seasoned baked French fries
  9. Taco Casserole
  10. Vickys Whipped Coconut & Pineapple Pops, GF DF EF SF NF
  1. うちの☆ごぼうサラダ☆
  2. 【簡単3分夏バテに】豆腐でメキシカン冷奴
  3. イタリアン♪鯛のバルサミコ風味
  4. 簡単!!すぐ出来る♪ほうれん草のごま和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473697
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close