活ちくわ丼

ミーヤンちゃん
ミーヤンちゃん @cook_40039418

いつも冷蔵庫にありそうなものだけで簡単おいしいちくわ丼になっちゃいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでおいしい丼になっちゃいました。

活ちくわ丼

いつも冷蔵庫にありそうなものだけで簡単おいしいちくわ丼になっちゃいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでおいしい丼になっちゃいました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. めんつゆ 2~3倍希釈
  4. 三つ葉 適宜
  5. 3個
  6. 炊きたてご飯 2膳

作り方

  1. 1

    ちくわ、玉ねぎ、三つ葉を切っておく

  2. 2

    お鍋にめんつゆを湯で2~3倍に薄め煮立ったら玉ねぎ
    ちくわの順に煮る

  3. 3

    2が煮えたらとき卵をまわし入れ三つ葉を散らす

  4. 4

    つゆの濃さはお好みで・・・。

コツ・ポイント

ちくわからいい味がでるのでつゆの濃さだけお好みにするとあとは十分おいしく出来ると思います。

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ミーヤンちゃん
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介護中に友達からお菓子つくりを習い楽しさに目覚めみんなに喜ばれています。ウエイト常に更新中!こわ~ぃ。2005年、7月介護終了しました。南無南無・・・。
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