ローストチキン〜ささみバージョン〜
afromaman @cook_40161394
ささみ肉でヘルシーにしてみました。
さっぱりだけど、パサパサしなくてしっとり～♫
このレシピの生い立ち
ちょうどアプリコット＆ラズベリーのジャムを買っててよく、フランス料理とか、ラズベリーはお肉のソースに使ってたりするよね～たぶん。
なんて思ったので、一回試しにやってみよ～ってやったら素晴らしい！！１００点！！
ローストチキン〜ささみバージョン〜
ささみ肉でヘルシーにしてみました。
さっぱりだけど、パサパサしなくてしっとり～♫
このレシピの生い立ち
ちょうどアプリコット＆ラズベリーのジャムを買っててよく、フランス料理とか、ラズベリーはお肉のソースに使ってたりするよね～たぶん。
なんて思ったので、一回試しにやってみよ～ってやったら素晴らしい！！１００点！！
作り方
- 1
ソース類全てをポリ袋にいれて、揉んで混ぜ合わせておく。
- 2
①のささみを加えて、揉み込み、空気を抜いてポリ袋を結んで、冷蔵庫で３時間程つけ込んでおく。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に並べて、１８０度のオーブンで３０～４０分程焼く。
- 4
ソースの水分が飛んで、お肉に照りが出たら焼き上がり～
コツ・ポイント
おもてなしやここぞ！って時はやはりジャムをおすすめします！ささみではなく、手羽元（上記のソースに対しての分量だと１２本）でやるとよりゴージャスに☆
普段はささみ＆ハチミツでも何ら問題なし◎
似たレシピ
-
節約レシピ！簡単ささみのローストチキン 節約レシピ！簡単ささみのローストチキン
安価なささみを使って美味しい1品を。おつまみにしたり割いてサンドイッチにも。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
-
-
-
漬けて焼くだけ♥クリスマスローストチキン 漬けて焼くだけ♥クリスマスローストチキン
クリスマスに欠かせないローストチキン♪漬けて焼くだけですが、とっても風味豊かで深みのある味に仕上がります(^^)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474093
