自家製☆柚子ジャム(柚子茶)

копちゃん
копちゃん @cook_40095917

大量に柚子を頂いた時の消費方法です

このレシピの生い立ち
知り合いから大量に柚子を頂き色々作ってみたくて作りました

自家製☆柚子ジャム(柚子茶)

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材料

  1. 柚子の搾り汁 5～6個
  2. 砂糖 搾り汁と同量

作り方

  1. 1

    柚子は綺麗に洗い乾かしておく

  2. 2

    ピーラーで皮を剥く

  3. 3

    皮と搾り汁大さじ3杯をマジックブレットで刻む

  4. 4

    半分に切った柚子から果汁を軽く絞る

  5. 5

    刻んだ皮に搾り汁と砂糖を加えトロミがつくまで常に混ぜながら煮る

  6. 6

    冷めたら瓶に詰めてできあがり
    ID:18474327 自家製☆柚子ポン酢
    ID:18475174 自家製☆柚子胡椒

コツ・ポイント

ピーラーで皮を剥く時にぬるぬるします。気をつけて！
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社会人4年目､高校3年生､中学1年生の三兄弟のｵｶﾝです！ Instagram⇒https://instagram.com/p/CPxfQ6_JgSOG-PJ-S6qB3eCOIR2Y8nQmi23cZk0/
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