人参とコーンの中華マヨサラダ

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

苦手な人参もぱくぱくと食べれちゃう不思議なサラダ♪マヨネーズは少なめヘルシーに(ёvё)
このレシピの生い立ち
ちびチャンとパパに栄養満点の人参を美味しく食べて欲しくて…

人参とコーンの中華マヨサラダ

苦手な人参もぱくぱくと食べれちゃう不思議なサラダ♪マヨネーズは少なめヘルシーに(ёvё)
このレシピの生い立ち
ちびチャンとパパに栄養満点の人参を美味しく食べて欲しくて…

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材料

4人分
  1. 人参 小1本
  2. コーン 大5
  3. 小1/4
  4. ガラスープの素 小1
  5. *砂糖 小1/2
  6. *キューピーマヨネーズ 大1
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥きスライサーなどで薄くスライスして、千切りにする。塩をもみ込みしばらく放置する。(20分程度)

  2. 2

    人参の水分をガーゼなどを使いしっかり絞る。コーンも良く水切りしておく。

  3. 3

    *の調味料とよく和えて出来上がり★☆

コツ・ポイント

塩をもみ込むことで人参臭さが抜け食べやすくなります。出来るだけ細く千切りにすることと水分をしっかり絞ることが味をぼやけさせないポイント!!塩の分量変更しましたm(_ _)m

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