大根たらこ和え

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一得？
一得？ @cook_40060047

大根にたらこを和えると一味違います。
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれたので、自分なりに作ってみました

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材料

4人分
  1. 大根 3切れ
  2. たらこ 大さじ３
  3. ごま油 大さじ１
  4. 昆布粉 小さじ１/2
  5. 塩 少々
  6. てん菜糖 小さじ１
  7. 醤油 大さじ１
  8. 水 １/2カップ

作り方

  1. 1

    大根3切れをまず水洗い無農薬の場合皮ごといただきます。

  2. 2

    棒状にきる

  3. 3

    ごま油をひいた鍋でかるく炒め、調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    水を入れて蓋をする

  5. 5

    煮えたらたらこを入れてよく混ぜる

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大根はよく煮て柔らかい方がおいしいです。たらこは塊が無くなるまで混ぜてください

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一得？
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フィッシュべジ！禁煙！禁酒！になって、○年目！嫌なことはしない！人生楽笑！食は人を良くする！と書いて食なんだと知ってべジに！たまに断食なんてこともしてみたりします。
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