簡単✩クリームパスタ
簡単で美味しいキノコと玉ねぎのクリームパスタです！
このレシピの生い立ち
生クリームがあったので作ってみようと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切って､しめじを食べやすい大きさにバラしておきます。コンソメもキューブの場合は刻んでおきます。
- 2
フライパンに油を引き､玉ねぎとしめじを弱火で炒め、しんなりさせます。
- 3
その間にパスタ用のお湯を沸かしておきます
- 4
玉ねぎとしめじが､しんなりしてきたら生クリームとコンソメを投入。
- 5
沸かしておいたお湯に､塩を入れパスタを入れて茹でます。
(規定の時間から1分を引いて茹でます) - 6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れ､クリームと絡めていきます。
- 7
塩とこしょう､お好みでブラックペッパーを振り､混ぜ合わせて完成です
コツ・ポイント
コンソメは刻んだ方が溶けやすく絡みやすくなります。
アレンジで卵黄を足して､一緒にフライパンで絡めたり､上に乗せたりしてカルボナーラ風もいいかもしれません♪
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