春の定番♡たけのこの煮物

うちの定番の味付けで…

筍と肉団子の旨味が凝縮され、ご飯にもビールにも合います。

旬なたけのこと油揚げだけのシンプルな煮物です。和食の副菜やお弁当の付け合わせに。

たけのこをあっさりと煮てみました。

たけのこを作っている実家が昔から作っている味噌味のたけのこの煮物です。

甘めの筍の煮物です。砂糖の分量にびっくりしますが、かつおだしの味がして美味しいです♪

たけのことワラビの絶妙な組み合わせ♥

ホッとする甘みと筍の食感がとっても美味しいです♪筍の水煮ゎもともと柔らかいので味も染込みやすく、簡単にできます！

たけのこの定番煮物です

毎年忘れてしまう分量を書きました。甘すぎるのよりあっさりがたけのこの味が活きる気がします。薄口しょうゆでも作れます。

小松菜と筍が…うまっっ