作り方
- 1
お好み焼き粉、水、粉かつお、天かすを混ぜてお好み焼きの生地を作る
- 2
そこへ、ざくざく切ったもやしを入れてまぜる
- 3
お好み焼きの要領で焼く
ホットプレートに生地を丸く置いて平らにして上に肉を並べる - 4
片面がやけたらひっくりかえしてもう片面も焼く。
焼けたら玉子を割って下に敷く - 5
玉子の面が上になるようにもう一回ひっくり返す
コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/26836313.html
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