牛すじ煮込み（馬すじ）冷めても美味しい♪
yumitant @cook_40058691
スジのとろとろがおいしい～
お酒が進みます～
このレシピの生い立ち
スジの煮込みはおいしいけど居酒屋で食べるには当たりはずれが多くて…
自分で作ってしまえば満足
牛すじ煮込み（馬すじ）冷めても美味しい♪
スジのとろとろがおいしい～
お酒が進みます～
このレシピの生い立ち
スジの煮込みはおいしいけど居酒屋で食べるには当たりはずれが多くて…
自分で作ってしまえば満足
作り方
- 1
豚角煮、軟骨煮、とすべて要領は同じです
ゆで卵は熱いうちに鍋に入れたほうが味が染みます - 2
「おでんのだし」を使うと何も用意しなくていいし、とてもおいしいですよ
コツ・ポイント
「おでんのだし」は我が家では昔から明治を使ってきましたので 明治で紹介しましたが 他のメーカーで良いです
炊飯器で作っても大丈夫ですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470823
