お手頃な鶏胸肉をしっかりおかずに大変身( ´ ▽ ` )ﾉこのレシピの生い立ち安い鶏胸肉を美味しくいただく。
鶏胸肉を縦半分にしそれぞれ切り開く。
開いた面に塩胡椒を振り、大葉とチーズを挟む。
肉全体に料理酒と片栗粉をまぶす。
フライパンでサラダ油を熱し、肉を皮面から焼く。
両面焼き色をつけたら料理酒を入れ軽く蒸し焼き状態にする。
水分がなくなってきたら焼肉のたれ入れ、焼き絡めたら完成！！
料理酒でしっとりふんわり、焼肉のたれで簡単味付け。
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