ツナポテトサラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ポテトとマヨネーズを和えたシンプルなポテトサラダに、ツナを加えました。
このレシピの生い立ち
ツナとたまねぎ、ポテトとたまねぎの黄金コンビを両方合わせたら、おつまみにも、和洋どちらの食事にも活用できそうな一品になりました。

ツナポテトサラダ

ポテトとマヨネーズを和えたシンプルなポテトサラダに、ツナを加えました。
このレシピの生い立ち
ツナとたまねぎ、ポテトとたまねぎの黄金コンビを両方合わせたら、おつまみにも、和洋どちらの食事にも活用できそうな一品になりました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. タマネギ 1/2個
  3. ツナ缶詰 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. 胡椒 少々
  7. (ドライ)パセリ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。

  2. 2

    皮を剥いて、一口大にカットします。

  3. 3

    たまねぎをみじん切りにし、電子レンジで1分程度加熱します。

  4. 4

    手順1と手順2にマヨネーズ、軽く油を切ったツナを加え、塩胡椒で味を調えます。
    パセリ等をかけて完成です。

コツ・ポイント

たまねぎは刺激が強いので、電子レンジで1分ほど加熱して火を通すと、シャキシャキとした食感を残しつつマイルドになり、食べやすくます。新たまねぎの場合は、加熱せずそのまま入れて大丈夫です。

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