うちにあるものでぱぱっとポテトサラダ

kiyopiyo
kiyopiyo @cook_40058422

じゃがいもとマヨネーズとツナ缶があったらもうポテサラできます♪
このレシピの生い立ち
あと一品!というときにポテトサラダを作ると家族が喜びます。あれこれ入れるポテトサラダもおいしいけれど、シンプル材料でも十分満足できます。
うちにあるものでかんたんにおいしいポテトサラダを目指しました。

うちにあるものでぱぱっとポテトサラダ

じゃがいもとマヨネーズとツナ缶があったらもうポテサラできます♪
このレシピの生い立ち
あと一品!というときにポテトサラダを作ると家族が喜びます。あれこれ入れるポテトサラダもおいしいけれど、シンプル材料でも十分満足できます。
うちにあるものでかんたんにおいしいポテトサラダを目指しました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 400g
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マスタード(orお酢) 大匙1
  5. マヨネーズ 大匙6
  6. 塩,胡椒 少々

作り方

  1. 1

    火が通りやすいようにじゃがいもを適当な大きさにきって柔らかくなるまで茹でる。(新じゃがなら皮ごと!)

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、ツナ缶の水気をきってボウルに入れる。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら水をきって2のボウルに入れる。
    マスタード、マヨネーズを入れます。

  4. 4

    スプーンを使って塊が残る程度の粗さで混ぜます。
    塩胡椒で好みの味に調えたら完成。

コツ・ポイント

じゃがいもとマヨネーズがあったらもうポテトサラダができちゃいます。
うちにストックしてあるツナ缶でタンパク質プラス。
玉ねぎ、マスタードで酸味と辛みの刺激プラス。
マスタードはもっとたくさん入れてもおいしいです♪

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kiyopiyo
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新潟県在住の47才。旦那+11歳(女)+7歳(男)で細々暮らしています。
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