柿は苦手という人も、1度お試ししてほしいなぁ
このレシピの生い立ち
桃モッツァレラサラダが好きで食べてましたが
ふと思いたって、桃を柿にしてみたら
美味しかったです。
白ワインビネガーがいい仕事します。
あればモッツァレラやクリームチーズを入れれば
立派な前菜に♪