鶏胸肉で♡ごちそうトマチーチキン
鶏胸肉でごちそう♡彩り豊かに。柔らかく仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
チーズとトマトと鶏肉を一緒に大きな口で食べたくて♪
作り方
- 1
鶏胸肉を1センチのスライスにして、塩胡椒をふっておきます。（今回はハーブソルトを使いました。）
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- 2
フライパンに油をひき、にんにくを投入。十分に温めてから鶏肉をいれる。☆この間に、トマトとモッツァレラを薄切りにしておく。
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- 3
フライパンに、酒・ソースを入れ全体に行き渡らせ、蓋をする。
- 4
鶏肉に火が通ったら、トマトとチーズを間に挟んでいきます。『鶏肉・トマト・鶏肉・チーズ・鶏肉』蓋をして2分。
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- 5
ほうれん草を耐熱容器にいれ、水を5すこし入れてレンジで2分チン。水で少しすすいで水気を切り、鶏肉と共にお皿にもって完成♡
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コツ・ポイント
トマトとチーズを入れてから、熱しすぎないよう注意です
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