大根の皮をむき厚さ1センチ強くらいのいちょう切りにします。

大根を濡れたまま耐熱容器に入れラップをし、600wで2分加熱します。

小鍋または小さめのフライパンにお湯と顆粒だしを入れ煮立たせ、チンした大根を入れます。

大根が透き通ってきたら鯖缶を汁ごとほぐし入れます。私はあまりら崩さない方がすき♡

大根に箸が通るようになったらカレー粉を入れて中火で2分ほど。

ネギを散らして蓋をして1分。

完成〜！！！
お好みで油揚げや、他のお野菜やキノコ類も合います！