☆秋のタルト☆
レモンティ★ @cook_40037534
薩摩芋と栗を使ってタルトを焼きました☆素材の味を活かして砂糖は少なめに、秋を感じるタルトです。
このレシピの生い立ち
秋のおいしい物をつかって、タルトをつくりたくて!
☆秋のタルト☆
薩摩芋と栗を使ってタルトを焼きました☆素材の味を活かして砂糖は少なめに、秋を感じるタルトです。
このレシピの生い立ち
秋のおいしい物をつかって、タルトをつくりたくて!
作り方
- 1
タルトを焼いておく。
- 2
☆サツマイモペースト☆薩摩芋を茹でて、茹だったら、材料をフードプロセッサーに全て入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 3
1で焼いたタルトに2のペーストを入れ、180度のオーブンで20分焼く。
- 4
焼いている間に…☆マロンクリーム☆材料を全てフードプロセッサーに入れ、混ぜる。薩摩芋ペーストよりやわらかい
- 5
3が焼き上がったら少し冷まして、4のクリームを塗り、ホイップクリームも塗ったらできあがり☆
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜるから簡単♪マロンクリームはそのまま塗らず、モンブランのように絞ってもいいですよね☆
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