レモン汁と水を３：１の割合で混ぜて、スプレーボトルに入れておきます。（レモンを絞らなくても、市販のレモンジュースでOK）

オーブントレイにクッキングシートを敷くか、軽くオイルをスプレー。オーブンを９３℃（華氏だと２００℉）に余熱。

オーブンに入れて、２〜4時間。途中で一度だけひっくり返してください。水気がなくなった感じになったら完了。

この時点では、まだフニャッとしてると思いますが、オーブンから出したら、すぐにカリッサクッになります☆

＜アレンジ＞
シナモンシュガーを軽くふって作ると、ヘルシーさは減っちゃいますが、美味しいです〜。